Malzemeler

  • 1/2 kg donmuş bamya
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 küçük boy küp doğranmış soğan
  • 1 orta boy küp doğranmış  kırmızı kapya biber
  • 1 küçük küp doğranmış havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  •  Sıcak su
  • Tuz, karabiber, zerdaçal

Hazırlanışı

  1. Tüm malzemeyi düdüklü tencereye alın. Tencerenin  altını yakın ve zeytinyağ ile tüm malzemeleri karıştırın, yeterince tuz ilave edin ve üzerine 1 çay bardağı oda sıcaklığında su ekleyerek pişirmek üzere kapağını kapatın.
  2. 10-15 dk (süre düdüklüye göre değişkenlik gösterir) sonra pişen yemeği servis edin.

Hatırlatma

Nohutlu Bamyayı yanına 1 dilim ekşi mayalı çavdar ekmeği, yağsız salata ve 1 çay bardağı yoğurt ile beraber hafif ama doyurucu bir akşam yemeği olarak da tüketebilirsiniz.